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南昌富力万达嘉华酒店 为你装一盒月亮的味道

发布时间: 2018-09-07 10:14:05   作者:JBN 龚莹蕾/文、图   来源: 江西商报  
摘要: 记忆中的中秋节,是合家团圆的日子,是在外游子托思于明月,寄情于故乡的时刻。 说起中秋节,自然会想到各式各样的月饼。小时...

       记忆中的中秋节,是合家团圆的日子,是在外游子托思于明月,寄情于故乡的时刻。

       说起中秋节,自然会想到各式各样的月饼。小时候的月饼,是一块大大的糕点,包着五仁配有简易的包装,而如今,月饼逐渐变成了仪式感的礼品,你送心意,我还情谊。单单“好吃”二字似乎已不足以让一枚月饼脱颖而出。赏心悦目的月饼不仅口感一流,颜值也得高上天。现如今的月饼已经是颜值与口味并存的精致点心,也是一份中秋佳节表达情意的一份伴手佳礼。

       眼看中秋节即将到来,还在为挑选月饼礼盒犯难吗?不妨去南昌富力万达嘉华酒店看看,那里已经为我们精心打包好了月亮的味道。

       月饼流行“五星级”

       距离中秋还有不到一个月时间,各家酒店的月饼宣传攻势相比往年更盛。据记者了解,今年预定量相较往年有较大的涨幅,增长点主要出在酒店目标客户预定中,零售方面同样略有增长。在其他城市,一些快捷酒店也开始销售自家品牌的月饼。今年的月饼市场呈现一派“酒店热”。

       市面上玲琅满目的月饼味道实际上相差无几,而酒店的月饼则有品质背书,让人们更加放心。“包装很别致,能拿来做储物装饰,送出手觉得很有品位和面子,亲朋好友看着也舒心。”这是大多数人的看法,特别是一些酒店的特色口味更是让人跃跃欲试。

       实际上,早在8月底各大酒店就已经开始推出各家特色月饼礼盒,月饼预定的帷幕早已拉开。南昌富力万达嘉华酒店就推出了一款12枚装、三款8枚装、一款6枚装的月饼礼盒。月饼礼盒的命名十分风雅,包装中体现着浓浓的中国传统文化。摈弃奢华风,沉稳大气的中式设计占据主流。相比饼庄的礼盒包装,“花月”月饼礼盒开盒设计让人耳目一新。中国风屉式包装让它成为了这一季大家追捧明星月饼礼盒。

       中秋赏月更赏饼

       外在终究是衬托,月饼才是主角。除了传统的广式蛋黄莲蓉、红豆沙口味之外。南昌富力万达嘉华酒店在这一季积创新出特色月饼。例如苏式玫瑰花月饼、普洱椰蓉月饼、无蔗糖板栗月饼、红酒蔓越莓月饼都是今年特别提供的创新口味。南昌富力万达嘉华酒店市场部经理宗珍龙表示,今年在月饼口味的选择和确定的过程中,总厨全程参与,吸取多方意见,最终根据反馈选择了一系列受欢迎的月饼口味。

       在这些创新月饼中,最特别的要数普洱椰蓉月饼。这是由酒店星级大厨联合茶文化专家共同研发,几十种茶样,几百种配方,数位烘焙大师,无数次的盲评调整,才将茶之本味完美融合在小小的月饼中。这款普洱椰蓉月饼把中国茶和月饼做结合,茶叶的清香刚好能中和月饼的甜腻,不仅赏心悦目,同时文化内涵十足。

       为了让你一口吃出惊艳,这款红酒蔓越莓月饼在口味上绞尽了脑汁。红酒、蔓越莓与月饼的碰撞,也是中西文化的碰撞。大厨以进口黄油代替猪油,口感清爽不油腻,饼皮油润松化,馅料幼滑甘香,每一口都是极致的美味享受。红黄色泽相映成趣,一口咬下,留下的是满口清爽的果香。

       最值得推荐的是苏式玫瑰花月饼。苏式月饼是酥皮月饼界的一大代表,以其香甜、脆软、香而不腻而闻名海内外。这种月饼必须纯手工制作,至今机器都无法做到这种独一无二的酥感。用于馅料的玫瑰花,是整个饼的灵魂。这种馅料一直遵循古法制作,做一炉要花上好几天的时间。独家配比的水油酥皮,经过星级大厨的百般翻转、千般压叠的手法做出的饼皮油而含酥、咸香交织,配合上玫瑰花的清甜,满口都是香润绵密的幸福感。

       除了让人心水不已的造型和口味,这些月饼背后带出更多的文化符号更加让市民心动。大家对于中秋月饼赠送的理念也在不断加深,追求奢华包装已经不再是主流,品质与品位并重才是王道。南昌富力万达嘉华酒店在制作月饼的同时,除了口味一流、颜值高上天,更为这些传统美食赋予了更多文化内涵。酒店总经理万飏表示,如今送月饼不再仅仅是为了沟通人际关系,更是一种文化行为,送出手的是一份月饼,更是一份品味。酒店在这个中秋提供的不仅仅是一盒精致的点心,而是文化碰撞后在美食里的呈现。详情请关注“南昌富力万达嘉华酒店”公众号

       地址:南昌市红谷滩新区凤凰中大道1000号中

       电话:0791-8222 8888

 

       嘉月(12枚装)

       售价:328元

       桃山提拉米苏月饼 100g 2枚

       广式莲蓉蛋黄月饼 100g 2枚

       红酒蔓越莓月饼 100g 2枚

       XO干贝月饼 100g 2枚

       广式椰蓉月饼 100g 2枚

       苏式玫瑰花月饼 100g 2枚

 

       花月(8枚装)

       售价:198元

       桃山提拉米苏月饼 80g 1枚

       普洱椰蓉月饼 80g 1枚

       广式莲蓉蛋黄月饼 80g 1枚

       红酒蔓越莓月饼 80g 1枚

       XO干贝月饼 80g 1枚

       无蔗糖清香板栗月饼 80g 1枚

       广式抹茶红豆月饼 80g 1枚

       广式紫薯蓉月饼 80g 1枚

 

       心月(8枚装)

       售价:168元

       广式红豆沙月饼 80g 1枚

       普洱椰蓉月饼 80g 1枚

       桃山提拉米苏月饼 80g 1枚

       广式椰蓉月饼 80g 1枚

       广式五谷杂粮月饼 80g 1枚

       广式凤梨月饼 80g 1枚

       红酒蔓越莓月饼 80g 1枚

       广式莲蓉蛋黄月饼 80g 1枚

 

       福月(8枚装)

       售价:138元

       广式凤梨月饼 60g 2枚

       广式五谷杂粮月饼 60g 2枚

       广式抹茶红豆月饼 60g 2枚

       广式莲蓉蛋黄月饼 60g 2枚

       

       尊月(6枚装)

       售价:108元

       广式红豆沙月饼 60g 2枚

       广式莲蓉蛋黄月饼 60g 2枚

       广式提拉米苏月饼 60g 2枚


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